Name: Gelatina com creme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 l de leite; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 2 colheres de maisena; 2 gelatinas de qualquer sabor; 9 colheres de açúcar

Ingredientes (15 porções)

1 l de leite
1 lata de leite condensado
3 ovos
2 colheres de maisena
2 gelatinas de qualquer sabor
9 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Colocar em uma panela o leite, o leite condensado, a maisena e as 3 gemas.
2
Dissolva a maisena em um pouco desse leite frio.
3
Depois colocar no fogo e mexer sem parar, o creme tem que ficar no ponto de um mingau.
4
Quado o creme estiver pronto colocar em uma marinex.
5
Pegar as 3 claras do ovo e bater na batedeira até ficar em clara em neve.
6
Quando estiver em neve colocar as 9 colheres de açúcar e bater mais um pouco.
7
Dissolva as 2 gelatinas em um copo americano de água quente e em um copo americano de água fria.
8
Depois de dissolvida colocar na batedeira junto com as claras em neve e bater mais um pouco.
9
Em seguida, colocar em cima do creme que esta na marinex.
10
Colocar na geladeira para endurecer, depois é só servir.
11
Essa receita é 10.