Name: Salada com molho de limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 maço de espinafre; 1 pé de alface comum; 1 pé de escarola (parte branca); 200 g de cogumelos; 1 limão grande (suco e a raspa da casca); Cheiro verde a gosto; Sal e pimenta do reino

Salada com molho de limão

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (10 porções)

1 maço de espinafre
1 pé de alface comum
1 pé de escarola (parte branca)
200 g de cogumelos
1 limão grande (suco e a raspa da casca)
Cheiro verde a gosto
Sal e pimenta do reino

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Lave bem as verduras.
2
Em seguida rasgue as folhas.
3
Em uma tigela grande corte os cogumelos em fatias finas. Adicione as outras verduras mexendo bem.
4
Para o molho raspe a casca do limão e junte ao suco mexendo bem.
5
Em seguida despeje o molho sobre as verduras e mexa.
6
Sirva a seguir.