Name: Gostosura de batatas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de batatas cortadas em cubos grandes e pré-cozidos; 2 cebolas grandes picadas; 1 pacote de 500 g queijo culinário sabor quatro queijos; 1 l de leite; 500 g de lingüiça de frango defumada triturada em um processador de alimentos; 2 colheres de sopa de margarina; Alho e sal a gosto

Gostosura de batatas

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Por Azimar de Melo Bretas

Ingredientes (5 porções)

1 kg de batatas cortadas em cubos grandes e pré-cozidos
2 cebolas grandes picadas
1 pacote de 500 g queijo culinário sabor quatro queijos
1 l de leite
500 g de lingüiça de frango defumada triturada em um processador de alimentos
2 colheres de sopa de margarina
Alho e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte as batastas em cubos e cozinhar até que fique al dente, escorra a água e reserve.
2
Coloque um uma panela a margarina o alho e a cebola e deixe dourar.
3
Coloque a lingüiça triturada deixando que frite.
4
Em seguida coloque o queijo culinário e o leite alternando para que o queijo culinário seja diluído.
5
Coloque em uma refratária as batatas e por cima o creme leve o forno para gratinar.
6
Servir como acompanhamento de carnes e etc.