Tortinhas de morango

Foto: karla hirata
Foto: Jane

Preparo 90 MIN

Rendimento 0 porções

Favoritos 1.006

Comentários 18

karla hirata Membro desde 2006

Ingredientes

Para a massa:

100 g de margarina
5 colheres (sopa) bem cheia de leite condensado
1 pitada de sal
2 xicaras (cha) bem cheia de farinha de trigo

Recheio:

1 lata de leite condensado
Meia lata de leite(use a lata do leite condensado)
1 caixinha de creme de leite
2 gemas
Uma colher(sopa) de maisena
1 caixinha de morango ou a fruta que voce preferir
Chantily o suficiente para decorar as tortinhas(a gosto)
Castanha de caju ou nozes (ralada) a gosto

Modo de Preparo

Massa:

em um recipiente misture a margarina, o sal, e o leite condensado depois coloque a farinha de trigo e misture bastante.
Depois disso use pequenas porções da massa para forrar as forminhas e leve para gelar meia hora.
Depois de gelada leve para assar em forno médio até que fiquem bem douradas, quanto mais douradinhas mais crocantes ficará.

recheio:

peneire a gema e misture o leite condensado, o leite, o creme de leite e a maisena depois coloque em fogo baixo e mexa até ficar em ponto de mingau(deixe cozinhar bastante)mesmo depois de ponto de mingau cozinhe mais um pouco(sempre mexendo) retire do fogo e deixe esfriar.
Depois de frio preencha as tortinhas com esse recheio, decore com chantily, coloque os morangos por cima e a castanha ralada. se preferir antes de colocar a castanha você pode pincelar os morangos com gelatina sem sabor para que as castanhas grudem mais, depois de pronto coloque para gelar e sirva.
O rendimento depende do tamanho das forminhas.

PELA WEB

Comentários

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Eliete da Silva
em 09/02/16

posso congelar as casquinhas?
Deborah Arêa Leão...
em 11/10/15

As tortinhas ficaram maravilhosas nem muito dura nem muito mole. Eu recomendo a receita de Karla Hirata
andrea
em 07/07/15

Gente é so ler a receita q ta falando 100g de margarina , o bom é usar qualy
andrea
em 06/07/15

Amei a receita da massa , é muito boa fica parecendo massa de bolacha , a pessoa q falou q a massa ficou dyra , ela deve ter posto muito trigo e a margarina tem q ser qualy
Sônia Schäfer
em 18/05/15

Perfeita!!!Deu super certo e ficou uma delícia!
Marilene Vieira
em 13/09/14

achei super facil essa receita das tortinhas!! Obrigado todo gostoso vcs ajuda bastante quando preciso de receitas novas para minha lanchonete !!
SOLANGE
em 19/09/12
NA RECEITA ACIMA NÃO CONSTA MARGARINA , QUANTO USAR?????
- andreia da silva...
  em 28/09/15
  
  disse sim leia a receita se vc não viu é pq não prestou atenção... leia novamente com ATENÇÃO.
- Lilian M. Franci
  em 28/09/15
  
  100 gr de margarina, é o 1º item.
valeria
em 26/08/12

qto uso de margarina?
Mariana
em 20/05/12
Mas quantos de margarina eu coloco?
- Lilian M. Franci
  em 28/09/15
  
  100 gr. de margarina, é o 1º item. Leia.
gabriely
em 11/10/10
a massa focou dura muito dura , não façam vão gastar dinheiro.
- Deborah Arêa Leão...
  em 11/10/15
  
  O meu não ficou duro

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Tortinhas de morango

Ingredientes

Para a massa:

Recheio:

Modo de Preparo

Massa:

recheio:

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