Name: Pavê de chocolate com morangos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 l de leite; 1 colher (sopa) de maizena bem cheia; 1 lata de leite condensado; 3 gemas; 1 caixinha de creme de leite (ou a lata mais sem soro); 300 g de chocolate ao leite; 2 caixinhas de morangos; 1 pacote biscoito champanhe umedecida com leite; Chantilly; Alguns morangos para decorar

Ingredientes (8 porções)

Para o creme

1 l de leite
1 colher (sopa) de maizena bem cheia
1 lata de leite condensado
3 gemas
1 caixinha de creme de leite (ou a lata mais sem soro)
300 g de chocolate ao leite
2 caixinhas de morangos
1 pacote biscoito champanhe umedecida com leite

Para cobertura

Chantilly
Alguns morangos para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Leve ao fogo em uma panela as gemas, o leite, a maizena e o leite condensado até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
2
Retire do fogo e adicione o creme de leite divida em duas partes o creme, uma parte misture o chocolate picado ele se derreterá facilmente e reserve.
3
Agora a segunda parte misture os morangos picados.
4
Montagem:
Em uma travessa coloque o biscoito champanhe para forrar o fundo.
5
Em seguida o creme com os morangos.
6
Após o creme de chocolate e por último o chantilly e os morangos para decorar. Cubra com papel alumínio e leve na geladeira por 2 horas ou até ficar firme.