30min
Ingredientes (10 porções)
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1 copo leite vaca
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4 colheres sopa de nescau ou chocolate
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1 copo leite vaca
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1 lata creme leite com soro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
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Mingau 1:
Misturar o leite condensado, as gemas, leite vaca e a maizena.
- 2
Leva ao fogo quando começar a ferver e ficar grosso, retira do fogo e coloque em um
- 3
pirex.
- 4
Deixa esfriando e faz o segundo mingau.
- 5
Mingau 2:
4 colheres de nescau ou chocolate, coloque o açúcar, leite vaca , e a maizena.
- 6
Levar ao fogo.
- 7
Quando ferver, retire e coloque por cima do primeiro mingau.
- 8
Deixa esfriar e faz um chantillin com: 3 claras em neve com 3 colheres de sopa açúcar.
- 9
Bata bem e coloque o creme leite.
- 10
Mistura bem e coloque por cima do segundo mingau.
- 11
Quando esfriar coloque no congelador.
- 12
Obs: Se quiser coloca por cima do primeiro mingau algumas ameixas.
- 13
O copo do leite é de 300 ml.
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