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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 cenouras média
  • 2 batatas grandes
  • 200 g de vagem
  • Cebola batidinha
  • Sal
  • Queijo ralado
  • Queijo branco picado (opcional)
  • Noz-moscada pitada
  • Orégano (opcional)
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 ou 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Cozinhe todos os ingrediantes e amasse com um garfo.
  2. Adicione os outros ingredientes sendo que as claras em neve por último, a consistência tem que ser igual a de um bolo.
  3. Unte um refratário e leve ao forno para assar.
  4. Esta receita é leve e deliciosa.
  5. Além do que as crianças adoram e é uma ótima forma para fazê-las ingerir verduras.

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