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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de farinha de milho
  • 6 ovos
  • 700 g de queijo em cubos
  • 2 cebolas picadas
  • 1 maço de cebolinha picado
  • Sal a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de chá de fermento royal
  • 1 xícara de óleo
  • 1 copo de leite morno

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos, o óleo, misture com a cebola e a cebolinha e o creme de leite.
  2. Acrescente a farinha e o leite aos poucos, e despeje os cubos de queijo.
  3. A massa estará pronta quando estiver bem lisa.
  4. Enquanto ao queijo é o que você mais gosta pode colocar vários tipos de queijo junto ou um só.
  5. Coloque em uma travessa e leve para assar até ficar no ponto mais ou menos 30 a 40 minutos, até virar que nem uma torta assada.
  6. Bom apetite.

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