Name: Sopa paraguaya
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de milho; 6 ovos; 700 g de queijo em cubos; 2 cebolas picadas; 1 maço de cebolinha picado; Sal a gosto; 1 lata de creme de leite; 1 colher de chá de fermento; 1 xícara de óleo; 1 copo de leite morno

Sopa paraguaya

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Por Shadia

Ingredientes (8 porções)

1 kg de farinha de milho
6 ovos
700 g de queijo em cubos
2 cebolas picadas
1 maço de cebolinha picado
Sal a gosto
1 lata de creme de leite
1 colher de chá de fermento
1 xícara de óleo
1 copo de leite morno

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata os ovos, o óleo, misture com a cebola e a cebolinha e o creme de leite.
2
Acrescente a farinha e o leite aos poucos, e despeje os cubos de queijo.
3
A massa estará pronta quando estiver bem lisa.
4
Enquanto ao queijo é o que você mais gosta pode colocar vários tipos de queijo junto ou um só.
5
Coloque em uma travessa e leve para assar até ficar no ponto mais ou menos 30 a 40 minutos, até virar que nem uma torta assada.
6
Bom apetite.