Name: Frango xadrez com amendoim torrado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 filés de frango (parte do peito); 1 pimentão verde; 1 pimentão vermelho; 1 cebola média; 1/2 xícara de amendoim torrado; 1 colher de sopa de molho inglês; 1/2 xícara de catchup; 3 colheres de sopa de oléo; 1 colher (chá) de maizena; Sal, pimenta a gosto

Frango xadrez com amendoim torrado

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@ Maria Diana de Oliveira

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Por Etelvina Candida de Farias

Ingredientes (6 porções)

6 filés de frango (parte do peito)
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 cebola média
1/2 xícara de amendoim torrado
1 colher de sopa de molho inglês
1/2 xícara de catchup
3 colheres de sopa de oléo
1 colher (chá) de maizena
Sal, pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte os filés em quadrados tempere com sal, pimenta, corte os pimentões em tiras, aqueça oléo em uma panela.
2
Acrescente os pedaços de frango e deixe dourar.
3
Junte os pimentões e a cebola, deixe fritar junte o amendoim, misture molho inglês com catchup e a maizena.
4
Adicione à panela e deixe ferver.