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Peixe à marroquina
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Peixe à marroquinaPeixe à marroquina@ Sabah
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Por Sabah

Ingredientes (2 porções)

  • 2 pedaços de peixes
  • azeitona verde150 g de azeitonas verdes
  • coentro5 ramos de coentro
  • alho3 dentes de alho
  • 2 colheres (chà)de suco de limão
  • limão1 limão inteiro
  • cúrcuma (açafrão da terra)1 colher (chá)de curcuma
  • azeite5 colher (sopa) de azeite
  • salSal
  • pimentaPimenta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lavar o peixe e azeitonas.

  2. 2

    Cortar o alho em pedaços pequininhos.

  3. 3

    cortar o limão em rodelas.

  4. 4

    numa panela, colocar o azeite, o suco de limão, o curcuma, alho e coentro.

  5. 5

    junte um pouco de água e deixe cozinhar.

  6. 6

    Adicione as azeitonas, o peixe.

  7. 7

    Coloque por cima as rodelas de limão.

  8. 8

    deixe cozinhar ao fogo baixo por 20 minutos.

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