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Torta de limão super fácil

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 2 ovos
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 2 xícaras de faringa de trigo
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Recheio:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 6 colheres (sopa) de suco de limão

    Cobertura:

    • 3 claras de ovo
    • 3 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misture todos os ingredientes até virar uma massa homogênea, depois forre uma forma de fundo removível com a massa e coloque para assar por 15 minutos, à 200º graus.
      2. Retire do forno e deixe esfriar.

      Recheio:

      1. Bata primeiro o leite condensado com o creme de leite no liquidificador, depois vá acrescentando o suco de limão.
      2. Despeje o recheio sobre a massa.

      Cobertura:

      1. Bata as claras em neve e em seguida acrescente aos poucos o açúcar até virar suspiro, coloque sobre o recheio e leve ao forno até dourar o suspiro, por aproximadamente 10 minutos.
      2. Servir gelada.

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