Name: Brownie picante
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar mascavo; 1 colher (sopa) de rum; 200 g de chocolate meio amargo picado; 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 colher (chá) de canela em pó; 1/2 colher (chá) de cravo em pó; 1/2 colher (chá) de gengibre em pó; 1 xícara (chá) de avelãs torradas e picadas; 1 xícara (chá) de avelãs torradas e picadas; 1 xícara (chá) de avelãs torradas e picadas; 1 pitada de sal; 1 xícara (chá) de dessert gotas para confeitaria garoto

Brownie picante

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Por Amanda Rocha

Ingredientes (8 porções)

2 ovos
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de rum
200 g de chocolate meio amargo picado
150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de cravo em pó
1/2 colher (chá) de gengibre em pó
1 xícara (chá) de avelãs torradas e picadas
1 xícara (chá) de avelãs torradas e picadas
1 xícara (chá) de avelãs torradas e picadas
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de dessert gotas para confeitaria garoto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misture bem os ovos com o açúcar mascavo e o rum.
2
Derreta o chocolate meio amargo, acrescente a manteiga e misture até obter um creme liso.
3
Junte a farinha de trigo, a canela, o cravo, o gengibre, as avelãs, o bicarbonato, a pimenta, o sal e as gotas dessert.
4
Misture e despeje em uma fôrma quadrada pequena (23cm x 23cm), untada e enfarinhada.
5
Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 25 minutos.
6
Sirva ainda morno, acompanhado de sorvete de creme ou calda de frutas vermelhas.