Name: Torta gelada de chocolate da Cristine
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 1 colher (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina light; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 lata de leite condensado; 1/2 copo de leite (100 ml); 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1/2 xícara de água; 1 envelope de gelatina sem sabor

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina light
1/2 xícara (chá) de leite

Recheio

1 lata de leite condensado
1/2 copo de leite (100 ml)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara de água
1 envelope de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Junte todos os ingredientes e trabalhe-a com as mãos.
2
Abra com um rolo e estenda sobre uma forma redonda de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, cobrindo o fundo e as laterais.
3
Fure-a com um garfo.
4
Asse em forme moderado por cerca de 30 minutos.
5
Reserve.
6
Recheio:
Bata no liquidificador o leite condensado e o leite.
7
Adicione o chocolate em pó e bata por 2 minutos.
8
Reserve.
9
Prepare a gelatina: dissolva-a em 1/2 xícara de água fria, primeiramente, deixando hidratar por 5 minutos.
10
Em seguida, dissolvê-la em banho-maria.
11
Acrescentar a gelatina morna à mistura do liquidificador e bater por 2 minutos.
12
Despejar sobre a massa já assada e levar à geladeira até endurecer.