Bala de coco recheada

Em uma panela misture a manteiga e o chocolate em pó.

Mexa até o ponto de brigadeiro para enrolar.

Deixe esfriar.

Pegue um pedaço e abra o brigadeiro em rolinhos, reserve.

Em uma tigela misture o açúcar de confeiteiro, o amido de milho e o leite de coco.

Misture bem até formar uma massa homogênea.

Abra a massa em uma superfície lisa.

Coloque o rolinho de brigadeiro e envolva com a massa.

Corte as balas.

Deixe as balas secarem por 24 horas.