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Bolo de banana com creme simples

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

    Massa

    • 3 ovos
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
    • 10 bananas bem maduras cortadas em rodelinhas ou ao meio na horizontal (a gosto)
    • margarina e açúcar cristal para untar a forma

    Creme

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
    • 1 colher (sopa) de amido de milho

    Modo de Preparo

      Massa

      1. Unte uma forma retangular média com a margarina e açúcar.
      2. Forre a forma com as bananas.
      3. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e despeje sobre as bananas.
      4. Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 45 minutos ou até que seu bolo esteja assado (faça o teste do palito caso tenha dúvidas).
      5. Depois que o bolo estiver assado retire do forno e reserve.

      Creme

      1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio até engrossar.
      2. Jogue o creme por cima do bolo e caso queira jogue coco ralado por cima.
      3. Está pronto seu bolo.
      4. Deixe esfriar e sirva.

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