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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Pudim

    • 4 ovos
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de maisena (opcional)

    Calda

    • 1 copo (americano) de açúcar
    • 1/2 copo (americano) de água

    Modo de Preparo

      Calda

      1. Na forma do pudim coloque o açúcar e leve ao fogo.
      2. Quando derreter todo açúcar coloque a água e abaixe o fogo.
      3. Deixe cozinhar de 4 a 5 minutos.

      Pudim

      1. Coloque no liquidificador os ovos, o sal, o leite condensado, o leite e a maisena
      2. Bata por uns 5 minutos.
      3. Coloque o pudim na forma já com a calda pronta e cubra com o papel alumínio.
      4. Cozinhe em banho-maria por aproximadamente 40/45 minutos.
      5. Depois de pronto espere gelar e desenforme

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