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Biscoitinhos recheados
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Por Elisabeth sarinho

Ingredientes (100 porções)

  • 250 g de margarina ou manteiga (não use ela derretida)
  • farinha de trigo4 ou 5 xícaras (chá) de farinha de trigo com ou sem fermento
  • 1 ou 2 xícaras (chá) de açúcar
  • essência de baunilha pra dar cheiro (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha grande, misture a farinha e o açúcar.

  2. 2

    Mexa até ficar bem homogêneo.

  3. 3

    Coloque a essência de baunilha (10 gotas).

  4. 4

    Misture e coloque a margarina.

  5. 5

    Mexa até a massa ficar consistente.

  6. 6

    Monte bolinhas pequenas.

  7. 7

    Amasse um pouquinho com o garfo até fazer uma marca.

  8. 8

    Unte uma forma e coloque os biscoitos.

  9. 9

    Deixe em 200 g.

  10. 10

    Asse até dourar.

  11. 11

    Retire os biscoitos e recheie eles (recheio de sua preferência).

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