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Bife à milanesa com queijo e molho
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Por Loren L. A . de Lima

Ingredientes (4 porções)

  • bife4 bifes grandes
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigofarinha de trigo a gosto
  • farinha de roscafarinha de rosca a gosto
  • alho2 dentes de alho
  • cebola1/2 cebola
  • salsal a gosto
  • queijo mussarela150 g de queijo mussarela
  • molhomolho a gosto
  • óleoóleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os bifes com o alho, a cebola cortada em rodelas e o sal; reserve.

  2. 2

    Prepare o molho a gosto ou use o molho pronto de sua preferência.

  3. 3

    Passe os bifes no trigo, nos ovos e na farinha de rosca.

  4. 4

    Frite os bifes em óleo quente.

  5. 5

    Em uma travessa coloque os bifes, coloque o molho e o queijo por cima.

  6. 6

    Asse até dourar o queijo, por aproximadamente 15 minutos, a 200º C.

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