Name: Bolo de maçã delicioso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 maçãs; 2 xícaras de açúcar; 3 ovos batidos à mão; 4 colheres (sopa) de manteiga derretida; 1 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 1/2 xícara de farinha de rosca peneirada; 2 colheres (sopa) de canela em pó; 2 colheres (chá) de fermento em pó; açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)

Ingredientes (8 porções)

3 maçãs
2 xícaras de açúcar
3 ovos batidos à mão
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de farinha de rosca peneirada
2 colheres (sopa) de canela em pó
2 colheres (chá) de fermento em pó
açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasque e retire as sementes das maçãs; corte-as em pedacinhos pequenos.
2
Coloque as maçãs em uma bacia.
3
Acrescente o açúcar e a canela.
4
Adicione os demais ingredientes, deixando por último o fermento (cuidar para não colocar a manteiga muito quente para não cozinhar os ovos); mexa com uma colher de pau até os ingredientes ficarem incorporados.
5
Despeje a mistura em duas formas de bolo inglês (ou de pão), untadas e enfarinhadas.
6
Coloque assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos (depende do forno, espetando com o palito e saindo sequinho está pronto).
7
Espere esfriar para desenformar, decore com açúcar de confeiteiro peneirado.