Name: Bolo magestoso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras e 1/2 de açúcar; 2 xícaras e 1/2 de leite; 1 xícara de manteiga; 1 xícara de maizena; 2 colheres de chá de fermento em pó

Bolo magestoso

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Por Jomara Pena

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras e 1/2 de açúcar
2 xícaras e 1/2 de leite
1 xícara de manteiga
1 xícara de maizena
2 colheres de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Separe as claras das gemas e reserve.
2
Bate-se a manteiga com o açúcar e as gemas até que fique bem cremosa.
3
Junte os demais ingrediente batendo sempre.
4
Bater as claras em neve e acrescentar no final.
5
Passe manteiga em uma assadeira redonda grande com furo no meio, despeje a massa.
6
Leve ao forno médio por 30 minutos ou até o bolo corar e ao enfiar uma faca esta sair "limpa".