Name: Bolo de chocolate com recheio de chocolate branco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de achocolatado; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 3 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de margarina; 1/2 lata de leite condensado; 2 xícaras de leite; 5 colheres (sopa) de achocolatado; 1 colher (chá) de margarina

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de achocolatado
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
2 colheres de margarina

Cobertura

1/2 lata de leite condensado
2 xícaras de leite
5 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher (chá) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o achocolatado; reserve.
2
Em uma vasilha peneire a farinha e o fermento.
3
Acrescente o líquido reservado e misture até ficar homogêneo.
4
Coloque em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
5
Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
6
Recheio:
Coloque em uma panela a margarina e o leite condensado; faça um brigadeiro branco.
7
Depois de assado o bolo: espere esfriar.
8
Então, corte-o ao meio.
9
Despeje o recheio sobre uma das metades.
10
Acrescente a outra metade por cima.
11
Cobertura:
Coloque todos os ingredientes em uma panela alta e deixe ferver até reduzir de volume e adquirir ponto de brigadeiro mole.
12
Desenforme o bolo morno e coloque a cobertura.

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Massa:

Recheio:

Cobertura: