Empadão vegano

Ingredientes

• 240 g de palmito pupunha
• 150 g de vagem bem picadinha
• 1 lata de seleta de legumes
• 50 g de azeitona preta fatiada
• 100 g de cebola
• 30 ml de azeite
• 2 g de orégano
• 120 ml de água
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Massa:

• 1 caixinha de grão-de-bico
• 20 ml de azeite
• sal a gosto
• 3 g de cúrcuma
• 150 g de farinha de arroz
• 60 ml de água