Name: Bolo fofo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de baunilha; 1 pitada de sal; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de água; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Ingredientes (10 porções)

5 ovos
2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de baunilha
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma tigela quebre os ovos.
2
Adicione o açúcar; leve à batedeira e bata por 5 minutos.
3
Acrescente o óleo, o sal e a baunilha; bata por mais 5 minutos.
4
Adicione a farinha de trigo peneirada e a água; bata (com um fuê ou espátula) até o trigo se misturar completamente.
5
Acrescente o fermento e misture levemente.
6
Leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.