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Bolo de chocolate fácil rápido e fofinho

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Preparo
Rendimento 9 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento químico

Cobertura (opcional):

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (ou mais) de achocolatado em pó
  • 1 colher de margarina ou manteiga
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por 2 minutos.
  2. Separe os ingredientes secos.
  3. Misture os ingredientes líquidos ao secos.
  4. Unte uma forma.
  5. Coloque a massa e deixe assar a 180° C por 30 minutos.

Cobertura:

  1. Em uma panela coloque o leite condensado, o achocolatado e a manteiga.
  2. Leve ao fogo e deixe no ponto de brigadeiro.
  3. Depois desligue o fogo e coloque o creme de leite; mexa bem.
  4. Coloque a calda por cima do bolo pronto.

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