1h 30min
Ingredientes (8 porções)
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200 g de queijo mussarela em barra
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200 g de presunto em barra
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sal e pimenta-do-reino moída a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e pique as batatas em cubos de aproximadamente 2 cm.
- 2
Cozinhe-as com água e sal até ficarem macias (após ferver, por aproximadamente 10 minutos).
- 3
Cozinhe os ovos de codorna (após ferver, por 5 minutos); descasque-os e lave-os, deixando-os inteiros.
- 4
Pique a mussarela, o presunto, a manga e o palmito em cubos de aproximadamente 1 cm.
- 5
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes.
- 6
Polvilhe pimenta-do-reino e sal a gosto.
- 7
Acrescente o creme de leite e a maionese a gosto.
- 8
Misture tudo e leve à geladeira por 60 minutos.
- 9
Ideal para acompanhar assados como pernil e aves.
