Name: Pão de calabresa e queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 calabresa; 4 fatias de queijo mussarela; 4 xícaras de trigo; 1 colher (sopa) de fermento de pão; 1 colher (sopa) de sal; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 ovo; água morna; orégano a gosto

@ Felipe

@ Evelin Sandi

@ Eliana Revoredo

@ Elisangela Celini de Souza

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Por Felipe

Ingredientes (6 porções)

1 calabresa
4 fatias de queijo mussarela
4 xícaras de trigo
1 colher (sopa) de fermento de pão
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 ovo
água morna
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma vasilha coloque o trigo, sal, açúcar e o fermento.
2
Misture bem e acrescente o ovo e a margarina, mexa bem.
3
Coloque água morna até dar o ponto (até que a massa solte da mão).
4
Deixe-a descansar por 30 minutos.
5
Pique a calabresa e o queijo.
6
Abra a massa com o rolo e acrescente a calabresa e queijo. Tudo em um lado da massa.
7
Corte tiras no outro lado da massa e enrole como um rocambole.
8
Passe a gema de ovo por cima e orégano.
9
Asse por 30 minutos a 180º C.