30min
Por Ana Paula Dias de Araújo
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as bananas em rodelas e reserve.
- 2
Em fogo médio, bote o açúcar e mexa até que derreta completamente.
- 3
Com cuidado, acrescente a água e as bananas fatiadas.
- 4
Desligue quando as bananas estiverem escuras da cor do caramelo.
- 5
Coloque a calda de banana em taças ou em uma travessa. Reserve.
- 6
Em outra panela coloque o leite condensado e o leite.
- 7
Leve em fogo médio e mexa até ficar com consistência grossa.
- 8
Acrescente o creme de leite e desligue.
- 9
Bote o creme por cima do caramelo e deixe na geladeira por mais ou menos 4 horas.
- 10
Quando for servir, adicione o chantilly.
- 11
Corte a última banana em rodelas e coloque em cima para decorar.
