1h
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Moa a carne, ou compre a carne já moída (a fraldinha é ideal para fazer o hambúrguer, pois tem gordura suficiente para dar a liga).
- 2
Com a carne já moída, acrescente pimenta-do-reino e sal a gosto (opcional).
- 3
Coloque porções da carne em um molde de hambúrguer e nivele com o auxílio de uma colher.
- 4
Recomendo colocar os hambúrgueres em plástico filme, caso queira congelar, colocando 2 em cada papel e empilhando em seguida.
- 5
Recomendo assar na brasa ou na chapa de ferro, que fica sensacional!
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