Name: Salada de arroz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 100 g de arroz cozido na hora ou(sobras de um dia para o outro); 20 ml de vinho branco; 15 g de mostarda; 15 g de ervilha em lata; 15 g de milho verde; 1 cebola bem picadinha; 100 g de peito de frango cozido e bem desfiado; 50 g de abacaxi em lata cortado em pedacinhos; Salsinha, azeitonas verdes, pimenta do reino a gosto

Salada de arroz

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (1 porção)

100 g de arroz cozido na hora ou(sobras de um dia para o outro)
20 ml de vinho branco
15 g de mostarda
15 g de ervilha em lata
15 g de milho verde
1 cebola bem picadinha
100 g de peito de frango cozido e bem desfiado
50 g de abacaxi em lata cortado em pedacinhos
Salsinha, azeitonas verdes, pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma travessa coloque o arroz e o frango desfiado.
2
Reserve.
3
Em uma tigela faça o vivagrete com o vinho branco, mostarda, ervilha, milho, azeitonas, abacaxi, salsinha, pimenta-do-reino, cebola misturando tudo muito bem.
4
Depois junte este vinagrte ao arroz e o frango mexer bem verificar se esta bom de tempero.
5
Depois é só servir.