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Bolo de banana cremoso
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Bolo de banana cremoso@ Juliana Figueredo
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Bolo de banana cremoso
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Por Juliana Figueredo

Ingredientes (20 porções)

  • banana nanica6 bananas nanicas
  • canela em pó1 colher (sopa) de canela em pó
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • farinha de trigo1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • fermento1 colher (sopa) de fermento
  • ovo3 ovos
  • óleo1 xícara de óleo
  • leite1 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Amasse as bananas e misture com a canela, o açúcar e metade do leite condensado, reserve.

  2. 2

    Massa:

    Bata os ovos, o leite, o óleo, a outra metade do leite condensado, o fermento e a farinha de trigo, no liquidificador até a massa ficar homogênea.

  3. 3

    Unte uma forte redonda (22 cm) e despeje metade da massa batida.

  4. 4

    Em seguida, despeje metade das bananas amassadas(recheio), seguida da outra metade da massa e por fim, o restante do recheio.

  5. 5

    Polvilhe 1 colher de açúcar e 1 de canela por cima do bolo e leve-o ao forno médio pré- aquecido por aproximadamente, 40 minutos.

  6. 6

    Retire do forno, espere esfriar e desenforme!

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