2h
Ingredientes (8 porções)
Pudim
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2 medidas de leite (caixinha do leite condensado)
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o açúcar e água em uma panela (não precisa derreter o açúcar), leve em fogo baixo e mexa de vez em quando até formar o caramelo.
- 2
Cuidado para não queimar a calda, depois de pronta, despeje em uma forma própria para pudim e reserve.
- 3
Bata no liquidificar ou batedeira os ovos por 5 minutos e depois acrescentar o leite condensado, o leite e bata por mais 5 minutos.
- 4
Despeje a mistura na forma, cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria a 220° C de 40 a 60 minutos (varia de forno para forno).
- 5
Depois de assado, espere esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
- 6
Desenforme e sirva.
