Name: Cookies rápidos e fáceis de confeitos de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 1/2 xícara de açúcar refinado; 2 colheres (chá) de baunilha; 1 ovo; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio; ½ colher (chá) de sal; 200 g de confeitos de chocolate

Ingredientes (60 porções)

1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar refinado
2 colheres (chá) de baunilha
1 ovo
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
½ colher (chá) de sal
200 g de confeitos de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Preaqueça o forno a 180° C.
2
Forre o fundo de uma assadeira com papel manteiga.
3
Bata os 2 tipos de açúcar e a manteiga em velocidade média até ficar cremoso (aproximadamente 2 minutos).
4
Junte o ovo com a baunilha e bata apenas para incorporar.
5
Retire de batedeira e peneire a farinha com o bicarbonato e o sal.
6
Misture bem com uma espátula.
7
Junte os confeitos de chocolate e misture bem.
8
Faça bolinhas com uma colher de sobremesa e coloque sobre a assadeira, deixando um espaço de 3cm entre elas.
9
Leve ao forno de 8 a 10 minutos.
10
Retire e deixe esfriar sobre uma grade.

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