Name: Negrinho tropical
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 bananas nanica (caturra); 1 copo de óleo; 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de rosca; 1 colher de fermento em pó químico; 1 pitada de sal

Negrinho tropical

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Por Zuleides Aparecida Rocha Gualberto

Ingredientes (5 porções)

5 bananas nanica (caturra)
1 copo de óleo
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de rosca
1 colher de fermento em pó químico
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bater no liquidificador: as 5 bananas nanica (caturra), o copo de óleo e os ovos.
2
Despejar em uma vasilha e acrescentar: 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha de rosca, 1 colher de pó royal e a 1 pitada de sal.
3
Assar em forma untada e polvilhada com farinha de rosca.
4
Depois de assado, ainda quente, polvilhar com açúcar e canela.