Name: Torta simples de abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos gemas separadas (reserve as claras); 1 margarina de 250 g; 1 pitadinha de sal; 1 e 1/5 xícara (chá) e açúcar; 2 e 1/5 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento; 1 xícara cheia de leite, se só tiver em pó, prepare o leite.; 1 e 1/5 de açúcar; água; abacaxi

Ingredientes (12 porções)

Massa

4 ovos gemas separadas (reserve as claras)
1 margarina de 250 g
1 pitadinha de sal
1 e 1/5 xícara (chá) e açúcar
2 e 1/5 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
1 xícara cheia de leite, se só tiver em pó, prepare o leite.

Caramelizar a forma

1 e 1/5 de açúcar
água
abacaxi

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as gemas, coloque a pitada de sal e a margarina.
2
Bata até formar um creme.
3
Em seguida adicione o açúcar, a farinha de trigo, o leite e, por último, as claras em neve, misturando levemente até formar bolhas na massa.
4
Despeje a massa na forma caramelizada com o açúcar e as rodelas de abacaxi forrando o fundo da forma.
5
Leve para assar em fogo médio.
6
O bolo estará pronto quando furar com um palito e sair limpo.
7
Caramelizar a forma:
Coloca na forma para caramelizar, em seguida coloca meia xícara de água termina o caramelo, coloca as fatias de abacaxi e reserve.
8
Depois coloca a massa e coloca pra assar.