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40min
Por Janaina
Ingredientes (12 porções)
-
3 ovos
- 1/2 copo de óleo de girassol (você pode usar outro, esse fica saboroso)
-
1 copo de iogurte desnatado
- 1 e 1/2 copo de farinha de arroz integral
-
1 colher (sopa) de açúcar
-
1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de linhaça dourada
-
1 colher (sopa) de chia
- 4 colheres (sopa) de semente de girassol sem casca
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos, junto com a linhaça.
- 2
Em seguida junte a farinha, o sal e o açúcar.
- 3
Quando estiver bem homogêneo, misture com uma pá a chia, a semente de girassol e por último o fermento.
- 4
Unte uma forma de bolo inglês com margarina e farinha de arroz, despeje a massa (se quiser coloque um fio de gema de ovo por cima)
- 5
Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.
Informações adicionais
Rende de 12 a 15 fatias que você pode congelar, e tirar individual para consumir.
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