30min
Ingredientes (4 porções)
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1 colher (sopa) cheia de requeijão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as cenouras em rodelas e as cozinhe em água e sal.
- 2
Dissolva o amido de milho no copo de leite.
- 3
Em seguida, bata no liquidificador as cenouras cozidas, coentro, requeijão, sal a gosto e o leite com amido de milho, e reserve.
- 4
Doure numa panela a cebola e o alho picados.
- 5
Acrescente a mistura batida no liquidificador na panela com a cebola e alho dourados.
- 6
Em seguida, cozinhe até a ficar com a consistência de purê.
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Informações adicionais
Dica: acrescente temperos a gosto (parmesão ralado, gengibre picado e pimenta-do-reino ficam maravilhosos!)
