1h
Ingredientes (12 porções)
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1 kg de batatas cortadas ao meio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino, e reserve.
- 2
Cozinhe as batatas cortadas ao meio por 30 minutos, e reserve.
- 3
Para o molho:
Em um recipiente, misture o creme de leite, o requeijão, o leite de coco e adicione a noz-moscada (recomendo uma colher de chá) - salgue com moderação.
- 4
Em uma travessa grande, faça uma fina camada do molho.
- 5
Em seguida, espalhe os filés de frango de modo a ocupar todo o espaço da travessa.
- 6
Coloque as batatas cortadas em cima do frango e cubra com o molho.
- 7
Para finalizar, polvilhe o queijo por tudo e coloque em fogo médio/alto por cerca de 45 minutos, com o dourador ligado.
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