1h
Por Anália Mol
Ingredientes (40 porções)
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1 kg de mamão verde
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o mamão de molho com o bicarbonato por 8 horas.
- 2
Em seguida, lave bem com água gelada e leve para cozinhar por 30 minutos, com o açúcar, 2 copos de água e o suco de limão.
- 3
Cozinhe por mais 30 minutos e reserve (cozinhe até dar o ponto de bala).
- 4
Passe no escorredor de macarrão, coloque rapidamente na bacia e polvilhe com açúcar.
- 5
Está pronto e fica uma delícia!
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Informações adicionais
Se possível, deixe o ventilador ligado na direção da bacia quando for derrubar o doce e enquanto separa as balinhas.
