30min
Ingredientes (10 porções)
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8 limões china
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1 colher (chá) de pimenta calabresa seca
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sal branco
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3 sachês de tempero pronto sabor nordeste
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o jiló em rodelas finas, deixe na água, bata o alho com uma pitada de sal branco e um pingo de azeite.
- 2
Esprema os limões em uma travessa de vidro, rale a cebola dentro do suco do limão que espremeu na tigela de vidro.
- 3
Em seguida, coloque o tempero que foi batido (alho, sal e o azeite), coloque o sachês do tempero pronto, a pimenta calabresa seca, corte a cebola de cheiro em rodelas, misture bem.
- 4
Escorra a água do jiló, e vá colocando em pequena quantidade no molho que acabou de fazer.
- 5
Vá misturando, em seguida adicione a pimenta calabresa e mexa bem novamente, deixe 10 minutos e sirva-se.
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Informações adicionais
Pra quem gosta de tomar uma cervejinha, é um belo tira gosto, o tempero é a gosto, pode incluir orégano, salsinha, pra quem gosta fica uma delícia.
