20min
Ingredientes (4 porções)
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2 ovos inteiros
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cheiro-verde
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pimenta-do-reino moída
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azeite
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queijo ralado fresco
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sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos, adicione o sal, o cheiro-verde, a pimenta e por último o queijo ralado.
- 2
Em uma panela de teflon com tampa já preaquecida, coloque o azeite em quantidade suficiente para cobrir todo o fundo da panela.
- 3
Misture tudo, vire na panela e tampe, mantendo em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos.
- 4
Somente quando a parte de cima estiver firme, vire o omelete e deixe por mais 5 minutos.
Informações adicionais
Utilize queijo meia cura, pois fica muito mais saboroso.

