30min
Ingredientes (12 porções)
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2 embalagens de 50 g de coco ralado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o abacaxi em cubos e adicione-os em uma panela, depois acrescente o açúcar e leve ao fogo até apura.
- 2
Deixe esfriar, junte o leite de coco, o creme de leite, as claras batidas em neve, o coco ralado e misture.
- 3
Em um refratário, coloque essa mistura e leve ao congelador até começar a congelar, depois mexa várias vezes até ficar macio e leve.
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Informações adicionais
Sirva em taças.
