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Pé de moça (doce de leite feito em casa)
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A
Por Allan Augusto

Ingredientes (15 porções)

  • 2 latas leite condensado (não serve de caixinha)
  • 1/2 xícara de amendoim cru ou torrado sem sal
  • açúcar1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as latas de leite condensado por 45 minutos após pegar a pressão.

  2. 2

    Torre o amendoim no forno pré aquecido, a 230º C por cerca de 15 minutos.

  3. 3

    Retire do forno e espere esfriar.

  4. 4

    Após esfriar o amendoim, descasque e reserve.

  5. 5

    Assim que as latas de leite condensado estiverem em condições de manuseio, abra com cuidado para não espirrar e em uma tigela misture com o amendoim descascado.

  6. 6

    Abra a mistura em uma forma ou refratário sobre papel-manteiga e leve à geladeira por 2 horas.

  7. 7

    Após esse tempo, corte em quadrados do tamanho desejado e passe no açúcar.

  8. 8

    Está pronto!

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