Name: Bolo de laranja com calda
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos (claras gemas separadas); 2 xícaras de açucar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1\2 xícara de amido de milho (maisena); 1 e 1\2 xícara de suco de laranja; 4 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara de suco de laranja; 1\2 xícara de açucar

Ingredientes (12 porções)

Massa

4 ovos (claras gemas separadas)
2 xícaras de açucar
2 xícaras de farinha de trigo
1\2 xícara de amido de milho (maisena)
1 e 1\2 xícara de suco de laranja
4 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

1 xícara de suco de laranja
1\2 xícara de açucar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Na tigela da batedeira, coloque a margarina, as gemas e o açúcar.
2
Bata até obter um creme homogêneo.
3
Sem parar de bater, adicione aos poucos o suco, a farinha e a maisena.
4
Desligue a batedeira e misture delicadamente o fermento e as claras batidas em neve.
5
Transfira para uma assadeira untada e leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos.
6
Com o bolo ainda quente, faça alguns furos em toda superfície com o auxílio de um garfo ou palito de churrasco.
7
Despeje a calda preparada.
8
Se preferir, pode decorar com rodelas de laranja e cravo.
9
Calda:
Misture o suco com o açúcar e leve ao fogo até levantar fervura.
10
Deixe ferver por 5 minutos e utilize em seguida.