40min
Ingredientes (8 porções)
Massa
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4 colheres (sopa) de adoçante
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100 g margarina sem leite
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3 ovos
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1 copo (capacidade 250ml) de farinha de arroz integral
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100 ml de leite de coco
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1/2 copo (capacidade 250 ml) amido de milho
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1/2 copo (capacidade 250 ml) polvilho doce
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1 colher (sopa) rasa de fermento
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é possível no lugar do adoçante colocar 1 e 1/2 copo de açúcar refinado
Cobertura
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100 ml leite de côco
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1 colher (sopa) adoçante
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1 colher (sopa) amido de milho
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150 ml água
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2 gramas de goma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata os ovos com a margarina e o adoçante por 5 minutos.
- 2
Acrescente o leite de coco aos poucos, as farinhas e por último o fermento.
- 3
Asse em uma forma pequena em forno médio (180º C) até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo e seco.
- 4
Cobertura:
Misture os ingredientes e leve ao fogo para cozinhar.
- 5
Jogue no bolo quente.





