Name: Farofa de cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 cenoura grande ralada; 1 pimentão verde; 1 dente de alho amassado; 1 cebola; 2 xícaras de farinha de mandioca; arroz,salada ou frango assado de acompanhamento; 2 colheres de óleo ou margarina (preferência)

Imprimir

Por Marizana Neris

Ingredientes (10 porções)

1 cenoura grande ralada
1 pimentão verde
1 dente de alho amassado
1 cebola
2 xícaras de farinha de mandioca
arroz,salada ou frango assado de acompanhamento
2 colheres de óleo ou margarina (preferência)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pique a cenoura.
2
Em uma panela, coloque o óleo ou margarina e espere ferver.
3
Logo em seguida, coloque a cebola e o alho amassado, até dourar
4
Depois coloque o pimentão, mas cuidado para não queimar, por isso vire sempre com o auxílio de uma colher.
5
E depois de tudo junto, coloque a cenoura e a farinha de mandioca e mexa para não embolar.