Name: Petit gâteau
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 250g chocolate meio amargo; 5 ovos; 5 gemas; 170 g açúcar; 100 g farinha de trigo; 270 g manteiga sem sal; açúcar de confeiteiro (opcional para decorar); manteiga para untar

Ingredientes (16 porções)

250g chocolate meio amargo
5 ovos
5 gemas
170 g açúcar
100 g farinha de trigo
270 g manteiga sem sal
açúcar de confeiteiro (opcional para decorar)
manteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Derreta o chocolate junto com a manteiga e misture bem até ficar homogêneo (pode ser banho-maria ou microondas).
2
Misture em um bowl os ovos, as gemas, o açúcar e a farinha de trigo até conseguir uma mistura homogênea.
3
Misture tudo até ficar homogêneo novamente.
4
Unte as forminhas com manteiga e preencha com a massa.
5
Leve ao forno preaquecido a 200° C, por aproximadamente 7 minutos.
6
Desenforme os bolinhos e polvilhe o açúcar de confeiteiro por cima, sirva com uma bola de sorvete.