1h 10min
Ingredientes (6 porções)
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6 batatas grandes (média 300 g cada)
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500 g de peito de frango (desfiado)
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500 g de bacon (em cubos e frito)
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sal (quanto baste)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as batatas com esponja sem sabão e cuidado para não machucar a casca.
- 2
Com um garfo, perfure levemente as batatas.
- 3
Cozinhe as batatas a ponto de furar com o garfo e penetrar com facilidade (coloque sal na água).
- 4
Após cozida, cuidadosamente cave com uma colher a batata deixando-a oca.
- 5
Divida a massa retirada das batatas em três partes.
- 6
Tempere uma parte da massa da batata com a calabresa ou frango com requeijão e sal quanto baste.
- 7
Devolva esta mistura para a batata que já esta oca.
- 8
Adicione o bacon frito por cima da batata, acrescente a mussarela para gratinar.
- 9
Leve ao forno para gratinar, por volta de 20 a 30 minutos.
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