Name: Cuca gaúcha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 ovos; 4 xícaras de farinha; 3/4 xícara de leite; 2 xícaras de açúcar; 1/4 xícara de azeite; 1 colher rasa de margarina; 1 colher de fermento em pó; essência de baunilha a gosto; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; 2 colheres de manteiga sem sal; canela a gosto; essência de baunilha a gosto

@ Vitória Bönemann

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Por Vitória Bönemann

Ingredientes (6 porções)

4 ovos
4 xícaras de farinha
3/4 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
1/4 xícara de azeite
1 colher rasa de margarina
1 colher de fermento em pó
essência de baunilha a gosto

Farofinha

2 xícaras de açúcar
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
2 colheres de manteiga sem sal
canela a gosto
essência de baunilha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque os ovos na batedeira e vá acrescentando, aos poucos, a margarina, o azeite, o açúcar e a essência. Não pare de bater a misture, adicione aos poucos o leite e a farinha, bata bastante.
2
Por último, coloque o fermento e adicione o açúcar, a farinha de trigo, a canela e a baunilha.
3
Depois misture e coloque em cima da cuca, coloque para assar em forno preaquecido, em temperatura 200 °C, por cerca de 35 minutos ou até ficar douradinho.