15min
Ingredientes (1 porção)
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500 ml de leite integral (quanto mais gordo melhor, senão for integral não vai qualhar)
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2 colheres (sopa) de creme de leite (sem soro)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, leve ao fogo e deixe o leite ferver.
- 2
Retire do fogo e misture 1 colher e 1/2 (sopa) de vinagre de vinho branco e misture por 5 minutos.
- 3
Volte para o fogo e deixe ferver por mais 5 minutos.
- 4
Coe em uma peneira descartando o soro.
- 5
No liquidificador (ou batedeira, caso queira uma consistência maior) adicione o leite talhado, a margarina, o creme de leite e bata por 3 minutos.
- 6
Leve para gelar por aproximadamente 2 horas.
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