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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado cozida (ou 1 lata de doce de leite)
  • 2 medidas da lata de leite
  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

  1. Coloque o açúcar em uma forma de pudim e leve ao fogo até caramelizar.
  2. Bata no liquidificador o doce de leite, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a mistura sobre a forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria (220° C) coberto com papel-alumínio por cerca de 1 hora ou até que espetando um palito, ele saia limpo.

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