Pudim de doce de leite

Foto: Loyda Macedo

Preparo 1 MIN

Rendimento 10 porções

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Loyda Macedo Membro desde 2016

Ingredientes

3 ovos
1 lata de leite condensado cozida (ou 1 lata de doce de leite)
2 medidas da lata de leite
1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

Coloque o açúcar em uma forma de pudim e leve ao fogo até caramelizar.
Bata no liquidificador o doce de leite, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura sobre a forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria (220° C) coberto com papel-alumínio por cerca de 1 hora ou até que espetando um palito, ele saia limpo.

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